Ramequins de courgettes au chèvre

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recette Ramequins de courgettes au chèvre jambon de Bayonne bûche de chèvre gruyère râpé

AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time20 minsCook Time30 minsTotal Time50 mins
 2 courgettes
  1 bûche de chèvre
  20 cl de crème
  15 tranches de jambon de Bayonne ( ou tranches de lard )
 sel
  poivre
  gruyère râpé
1

Éplucher , couper les courgettes en rondelles . Beurrer les ramequins , y déposer une couche de courgettes. Saler, poivrer. Déposer une couche de jambon, puis de chèvre, puis de crème. Continuer ainsi courgettes, jambon, chèvre et crème, courgettes ...

2
3

Terminer par une couche de courgettes. Saler, poivrer.

4

Parsemer de gruyère râpé.

5

Mettre au four à 200 ° C environ 30 minutes.

Servir avec un verre de vin blanc

Ingredients

 2 courgettes
  1 bûche de chèvre
  20 cl de crème
  15 tranches de jambon de Bayonne ( ou tranches de lard )
 sel
  poivre
  gruyère râpé

Directions

1

Éplucher , couper les courgettes en rondelles . Beurrer les ramequins , y déposer une couche de courgettes. Saler, poivrer. Déposer une couche de jambon, puis de chèvre, puis de crème. Continuer ainsi courgettes, jambon, chèvre et crème, courgettes ...

2
3

Terminer par une couche de courgettes. Saler, poivrer.

4

Parsemer de gruyère râpé.

5

Mettre au four à 200 ° C environ 30 minutes.

Notes

Ramequins de courgettes au chèvre

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