recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen 1 aubergine
200 g de riz long cru
1 sachet de sauce façon Risotto Champignons Fromages
1 boîte de chair de crabe (150 g)
1 dosette de safran
150 ml d'eau
50 ml de crème liquide
1 cuillerée à café d'huile
Faites cuire le riz 15 minutes dans l'eau bouillante. Coupez l'aubergine en dés et faites-les revenir avec l'huile 8 minutes.
Égouttez le riz et reversez-le dans la casserole. Ajoutez l'eau, la dosette de safran, la crème, le contenu du sachet, les dés d'aubergine, le crabe égoutté et mélangez. Faites cuire sur feu doux 3 minutes en mélangeant.
Ingrédients
1 aubergine
200 g de riz long cru
1 sachet de sauce façon Risotto Champignons Fromages
1 boîte de chair de crabe (150 g)
1 dosette de safran
150 ml d'eau
50 ml de crème liquide
1 cuillerée à café d'huile
