Riz au lait au coco et à la pistache

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recette Riz au lait au coco et à la pistache sucre fraises séchées riz rond recette dessert facile

AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins
 150 g de riz rond
  1 L d'eau bouillante : 1 l
 0.25 L de lait
  75 g de sucre en poudre
  2 briques de lait de coco
  1 pincée de sel
  50 g de pistaches non salées
  150 g de fraises séchées
1

Mettez le riz dans l’eau bouillante salée pendant 5 min.

2
3

Puis, égouttez-le, et versez-le dans le lait et ajoutez le lait de coco.

4
5

Laissez cuire 15 min sans remuer sur feu doux.

6
7

Hors du feu ajoutez le sucre, les pistaches concassées et les fraises séchées.

8
9

Déposez le riz dans des coupelles et laissez refroidir.

10
11

Au moment de servir, décorez de poudre de pistache et de lamelles de fraise.

Ingredients

 150 g de riz rond
  1 L d'eau bouillante : 1 l
 0.25 L de lait
  75 g de sucre en poudre
  2 briques de lait de coco
  1 pincée de sel
  50 g de pistaches non salées
  150 g de fraises séchées

Directions

1

Mettez le riz dans l’eau bouillante salée pendant 5 min.

2
3

Puis, égouttez-le, et versez-le dans le lait et ajoutez le lait de coco.

4
5

Laissez cuire 15 min sans remuer sur feu doux.

6
7

Hors du feu ajoutez le sucre, les pistaches concassées et les fraises séchées.

8
9

Déposez le riz dans des coupelles et laissez refroidir.

10
11

Au moment de servir, décorez de poudre de pistache et de lamelles de fraise.

Notes

Riz au lait au coco et à la pistache

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