recette Riz aux petits pois et aux blettes riz long grains huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 250 g de riz long grains
300 g de petits pois surgelés
300 g de feuilles de blettes
huile d'olive
sel
poivre
1
Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée pendant 20 min. Égouttez.
2
3
Pendant ce temps, lavez les feuilles de blette.
4
Faites bouillir une casserole d'eau salée. Faites-y cuire les petits pois et les feuilles de blettes. Passez aussitôt sous une eau glacée. Égouttez.
5
6
Dans une sauteuse, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoutez les légumes et le riz. assaisonnez et laissez réchauffer. Servez.
Ingrédients
250 g de riz long grains
300 g de petits pois surgelés
300 g de feuilles de blettes
huile d'olive
sel
poivre
