recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 rôti de 800 g
2 Boursins aux fines herbes
20 cl crème fraîche
1 noix de beurre
Sel
Poivre
Mettre le four sur th 4 ou 160°C
Beurrer un plat à four
Recouvrir sur toutes les faces le rôti avec 1 Boursin
Poivrer généreusement pas trop saler
Disposer le rôti dans le plat et enfourner pour 45 min
Pendant ce temps, chauffer la crème dans un poêlon et ajouter le 2ème Boursin.
Chauffer ce mélange à feu doux en fouettant pour obtenir un
mélange onctueux.
Poivrer légèrement
Sortir le rôti cuit, le mettre sur le plat de service préchauffé et napper de sauce et servir immédiatement
Ingrédients
1 rôti de 800 g
2 Boursins aux fines herbes
20 cl crème fraîche
1 noix de beurre
Sel
Poivre
