recette Salade de lentilles aux poires et radis lentilles vertes jambon vinaigre de cidre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 150 g de lentilles vertes
1 poire
2 tranches de jambon
10 radis roses
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
sel et poivre
1
Rincez les lentilles à l'eau.
2
Faites-les cuire dans de l'eau salée pendant 20 min.
3
4
Pelez et coupez la poire en dés. Réservez le jus. Coupez le jambon en lamelles. Lavez et tranchez les radis.
5
6
Mélanger le jus de poire avec le vinaigre de cidre. Laissez refroidir les lentilles et mélangez-les avec les dés de poire, les radis, le jambon et la vinaigrette.
Ingrédients
150 g de lentilles vertes
1 poire
2 tranches de jambon
10 radis roses
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
sel et poivre
