recette Salade de pastèque, melon et sorbet citron sucre en poudre feuilles de menthe
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 melons
1 pastèque
1/2 L de sorbet citron
2 citrons verts
30 g de sucre en poudre
quelques feuilles de menthe
4 cigarettes russes
1
Pressez le jus des citrons. Mélangez-le avec le sucre.
2
3
Coupez les melons et la pastèque en deux. A l'aide d'une cuillère à soupe, enlevez les pépins.
4
Faites des billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
5
Mélangez-les avec le jus de citron et placez au frais pendant 2 heures.
6
7
Réalisez des billes de sorbet.
8
9
Dans des coupes, mettez les billes de fruit et de sorbet. Décorez d'une feuille de menthe et d'une cigarette russe.
Ingrédients
2 melons
1 pastèque
1/2 L de sorbet citron
2 citrons verts
30 g de sucre en poudre
quelques feuilles de menthe
4 cigarettes russes
