Name: Salade de porc et de crevettes
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 g de navets; 200 g de porc maigre; 12 crevettes; 1/4 de L de bouillon; Pour la sauce :; 4 c à s d'huile de sésame; 1 c à s de nuoc-mam; 1 c. à café de jus de citron; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 pincée de piment; quelques feuilles de menthe

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Salade de porc et de crevettes huile de sésame nuoc-mam jus de citron piment feuilles de menthe

Portions1 Serving

Préparation25 minsCuisson15 minsTemps total40 mins

400 g de navets

200 g de porc maigre

12 crevettes

1/4 de L de bouillon

Pour la sauce :

4 c à s d'huile de sésame

1 c à s de nuoc-mam

1 c. à café de jus de citron

1 oignon

1 gousse d'ail

1 pincée de piment

quelques feuilles de menthe

Pelez et émincez les navets, faites-les cuire de 10 à 15 mn à l'eau bouillante salée.

Coupez le porc en fines lamelles et faites-les cuire dans le bouillon en ébullition pendant le même temps.

Égouttez le tout, laissez refroidir et mélangez navets, porc et crevettes; arrosez de sauce et mélangez.

Décorez de feuilles de menthe fraîche.

Ingrédients