recette Salade de semoule et de fenouil pois chiches cuits chorizo semoule cuite
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 400 g de semoule cuite
150 g de pois chiches cuits
1 bulbe de fenouil
1 chorizo
Assaisonnement :
1 c. à soupe de vinaigre
persil haché
5 c. à soupe d'huile
sel
poivre
1
Mélangez la semoule et les pois chiches dans un saladier, ajoutez le bulbe de fenouil blanchi 5 min à l'eau bouillante et coupé en dés et le chorizo en rondelles.
2
3
Arrosez avec la sauce préparée avec les ingrédients indiqués, saupoudrez de persil haché, mélangez bien. Laissez reposer 1 heure avant de servir.
Ingredients
400 g de semoule cuite
150 g de pois chiches cuits
1 bulbe de fenouil
1 chorizo
Assaisonnement :
1 c. à soupe de vinaigre
persil haché
5 c. à soupe d'huile
sel
poivre
Directions
1
Mélangez la semoule et les pois chiches dans un saladier, ajoutez le bulbe de fenouil blanchi 5 min à l'eau bouillante et coupé en dés et le chorizo en rondelles.
2
3
Arrosez avec la sauce préparée avec les ingrédients indiqués, saupoudrez de persil haché, mélangez bien. Laissez reposer 1 heure avant de servir.