Sauce au poivre

3.4
(13)
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Recette Sauce au poivre crème fraiche épaisse Fond de veau Poivre concassé

Portions1 Serving
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 20 cl de crème fraiche épaisse
 
 Fond de veau
 
 Poivre concassé

Versez la crème dans la casserole et mettez doucement à chauffer.

Ajoutez 1 petite cuillerée à café de fond de veau, lorsque la crème est tout juste tiède.

Remuez à l'aide de la cuillère de bois.

Ajoutez ensuite 2 cuillerées de poivre concassé et continuez à remuer.

Laisser réduire sur feu doux.

Servir dans la saucière.

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Ingrédients

 20 cl de crème fraiche épaisse
 
 Fond de veau
 
 Poivre concassé
Sauce au poivre
IngrédientsInstructions

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