AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette Semoule aux fruits secs abricots secs dattes pruneaux raisins de Corinthe citron feuilles de menthe miel
16 dattes
8 abricots secs
8 pruneaux
2 poignées de raisins de Corinthe
2 verres de couscous
1 citron
2 poignées de feuilles de menthe
2 c à s de miel
Dans une casserole, faites chauffer un demi-verre d'eau avec le miel.
Dès que le miel est dissouts, versez ce mélange, dans un saladier, sur les graines de couscous.
Mélangez avec une fourchette puis laissez gonfler 10 min.
Pendant ce temps, coupez les dattes, les abricots et les pruneaux en morceaux.
Ciselez finement les feuilles de menthe.
Pressez le citron.
Ajoutez à la graine de couscous les fruits secs, le jus de citron et la menthe.
Mettez le taboulé 1 h au réfrigérateur.
Dégustez-le bien frais.
Ingrédients
16 dattes
8 abricots secs
8 pruneaux
2 poignées de raisins de Corinthe
2 verres de couscous
1 citron
2 poignées de feuilles de menthe
2 c à s de miel
