recette Sorbet ananas et banane sucre glace blanc d'oeuf citron
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 1 ananas
3 bananes
100g de sucre glace
8 cl d'eau
1 blanc d'oeuf
1/2 citron
1
Couper l'ananas en 4, enlever le coeur, et couper en petits morceaux.
2
3
Couper les bananes en rondelles.
4
5
Mixer les fruits avec le sucre, l'eau, le demi citron et le blanc d'oeuf.
6
7
Mettre en sorbetière et laisser turbiner pendant 30 à 40 mn environ.
Ingredients
1 ananas
3 bananes
100g de sucre glace
8 cl d'eau
1 blanc d'oeuf
1/2 citron
Directions
1
Couper l'ananas en 4, enlever le coeur, et couper en petits morceaux.
2
3
Couper les bananes en rondelles.
4
5
Mixer les fruits avec le sucre, l'eau, le demi citron et le blanc d'oeuf.
6
7
Mettre en sorbetière et laisser turbiner pendant 30 à 40 mn environ.
