recette Sorbet au Sauternes et aux agrumes sucre citrons orange eau vin Sauternes
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 500 g de sucre en poudre
2 citrons
1 orange
50 cl de Sauternes
25 cl d'eau
1
Faites fondre le sucre et l'eau dans une casserole et laissez bouillir pendant 5 min puis laissez refroidir.
2
3
Ajoutez le Sauternes, le jus des 2 citrons et de l'orange, mélangez et réfrigérez pendant 2 heures au freezer.
4
5
Arrosez chaque boule de sorbet d'une c. à soupe de Sauternes avant de servir.
Ingredients
500 g de sucre en poudre
2 citrons
1 orange
50 cl de Sauternes
25 cl d'eau
Directions
1
Faites fondre le sucre et l'eau dans une casserole et laissez bouillir pendant 5 min puis laissez refroidir.
2
3
Ajoutez le Sauternes, le jus des 2 citrons et de l'orange, mélangez et réfrigérez pendant 2 heures au freezer.
4
5
Arrosez chaque boule de sorbet d'une c. à soupe de Sauternes avant de servir.