recette Tabou-blé fraîcheur Bouillon Légumes tomates oignons nouveaux coriandre menthe curry
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 300 g de blé
1 cube de Bouillon Légumes et Huile d'olive
5 tomates
5 oignons nouveaux
1 botte de coriandre
5 brins de menthe
1 pointe de couteau de curry
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
sel
poivre
1
Mettez dans une casserole une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites chauffer à feu doux. Quand l'huile commence à chauffer, ajoutez le blé et remuez. Couvrez d'eau et ajoutez le cube de bouillon. Le blé est cuit quand tout le liquide a été absorbé.
2
3
Ciselez les herbes, les oignons (y compris la tige) et découpez les tomates en petits dés. Dans un saladier, mettez une cuillerée à soupe d'huile d'olive, le curry, les herbes, les tomates, les oignons, le sel, le poivre et bien mélangez.
4
5
Ajoutez ensuite le blé cuit.
Ingrédients
300 g de blé
1 cube de Bouillon Légumes et Huile d'olive
5 tomates
5 oignons nouveaux
1 botte de coriandre
5 brins de menthe
1 pointe de couteau de curry
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
sel
poivre
