AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette Tarte à l'andouille et à la pomme oignons crème fraîche pâte brisée ou feuilletée
250 g andouille
2 oignons
3 pommes
12.5 cl de crème fraîche
calvados
1 pâte brisée ou feuilletée
Couper oignons, pommes et andouille en cubes.
Faire dorer rapidement les pommes dans une poêle avec une noisette de beurre salé.
Étendre la pâte.
Verser pommes, oignons et andouille.
Rajouter la crème fraîche additionnée d'un peu de calvados.
Mettre au four (6-7 préchauffé).
Ingrédients
250 g andouille
2 oignons
3 pommes
12.5 cl de crème fraîche
calvados
1 pâte brisée ou feuilletée
