recette de la tarte aux légumes recette entrée courgettes carottes ciboulette gruyère râpé pâte brisée
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyIntermediateFaites pré-cuire le fond de tarte 10 mn à four chaud.
Lavez les courgettes, pelez les carottes, puis émincez les légumes et disposez-les sur le fond de tarte.
Battez la crème avec le fromage, la ciboulette et l'assaisonnement, versez sur les légumes et faites cuire 35 mn à four chaud.
Servez tiède. Vous pouvez ajouter à ces légumes des lamelles de fenouil (bulbe) ou des petits morceaux de céleri en branches.
Ingredients
Directions
Faites pré-cuire le fond de tarte 10 mn à four chaud.
Lavez les courgettes, pelez les carottes, puis émincez les légumes et disposez-les sur le fond de tarte.
Battez la crème avec le fromage, la ciboulette et l'assaisonnement, versez sur les légumes et faites cuire 35 mn à four chaud.
Servez tiède. Vous pouvez ajouter à ces légumes des lamelles de fenouil (bulbe) ou des petits morceaux de céleri en branches.