Name: Tartelettes aux tomates cerises grillées
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 250g de tomates cerises coupées en deux; Huile d'olive; Herbes de Provence; 1 pâte feuilletée; 4 ou 6 cuillères à café tapenade d'olives noires; Quelques olives noires; Sel; Poivre

Une belle recette, penser à varier les couleurs des tomates cerises et aussi les herbes, romarin, thym...
Vous pouvez aussi remplacer la tapenade par du pesto.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation25 minsCuisson20 minsTemps total45 mins

250g de tomates cerises coupées en deux

Huile d'olive

Herbes de Provence

1 pâte feuilletée

4 ou 6 cuillères à café tapenade d'olives noires

Quelques olives noires

Sel

Poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les tomates cerises avec de l'huile et les herbes de Provence dans un saladier. Assaisonner avec sel et poivre, réserver.

Couper la pâte feuilletée en quatre ou six ronds, poser dans des moules à tartelette beurré, piquer la pâte avec une fourchette.

Tartiner chaque rond de pâte avec une cuillère à café de tapenade.

Garnir chaque tartelette avec des moitiés de tomates cerises et quelques olives.

Enfourner 20 minutes,

Servir chaud ou tiède avec une bonne salade.

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Ingrédients