AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette Tartes aux amandes, Tarta Luisa (Espagne) sucre amandes mondées cannelle œufs pâte feuilletée fruits confits amandes effilées recette dessert espagnol
300g de sucre
250 g d'amandes mondées
une pointe de couteau de cannelle 2 œufs
1 abaisse de pâte feuilletée
fruits confits
amandes effilées pour la décoration
Broyez grossièrement les amandes avec le sucre.
Garnissez un moule avec la pâte feuilletée.
Mélangez tous les ingrédients, formez une boule, étendez-la, sur une épaisseur d'un doigt dans le moule.
Décorez avec les amandes effilées. Préchauffez le four à 180°C.
Mettez à cuire 40 minutes, environ.
Laissez refoidir, décorez d'écorces de fruits.
Ingrédients
300g de sucre
250 g d'amandes mondées
une pointe de couteau de cannelle 2 œufs
1 abaisse de pâte feuilletée
fruits confits
amandes effilées pour la décoration
