recette Tartine à la truite fumée et à l'avocat Mascarpone Oeufs de Truite Pain de Campagne Salade Truite Fumée
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 1 Gros Avocat
100 g de Mascarpone
100 g d'Oeufs de Truite
4 tranches de Pain de Campagne
Salade
Sel
Poivre
1 tranche épaisse de Truite Fumée
1
Lavez et essorez quelques feuilles de salade. Pelez et coupez l'avocat en fines tranches.
2
3
Étalez généreusement le mascarpone ou la crème fraîche épaisse sur le pain.
4
5
Recouvrez de salade.
6
7
Déposez la truite fumée, les oeufs et l'avocat sur la tartine.
8
9
Salez et poivrez le tout.
Ingredients
1 Gros Avocat
100 g de Mascarpone
100 g d'Oeufs de Truite
4 tranches de Pain de Campagne
Salade
Sel
Poivre
1 tranche épaisse de Truite Fumée
Directions
1
Lavez et essorez quelques feuilles de salade. Pelez et coupez l'avocat en fines tranches.
2
3
Étalez généreusement le mascarpone ou la crème fraîche épaisse sur le pain.
4
5
Recouvrez de salade.
6
7
Déposez la truite fumée, les oeufs et l'avocat sur la tartine.
8
9
Salez et poivrez le tout.