Name: Verrine de poivrons et de feta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 poivrons rouges; 1 tomate; 1 feta; 2 c. à soupe de basilic; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; sel; poivre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Verrine de poivrons et de feta tomate basilic huile d'olive vinaigre balsamique

Portions1 Serving

Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins

4 poivrons rouges

1 tomate

1 feta

2 c. à soupe de basilic

1 c. à soupe d'huile d'olive

1 c. à soupe de vinaigre balsamique

sel

poivre

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Faites noircir les poivrons à four chaud, une fois grillés ,enlevez-leur la peau.

Ébouillantez 30 secondes la tomate. Enlevez la peau.

Coupez la féta en petits cubes.

Une fois les poivrons cuits et la peau enlevée, mixez ces derniers avec l'huile d'olive, le vinaigre, le basilic, le sel et le poivre.

Prenez des verres (si possible transparents), alternez les couches de poivrons, tomate et féta.

Ingrédients