AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette Boulettes à la ricotta ,à la noix de coco et au chocolat ricotta de brebis sucre glace pépites de chocolat noix de coco râpée
250 g de ricotta de brebis
150 g de noix de coco râpée
75 g de sucre glace
75 g de pépites de chocolat
Dans un grand saladier, mélangez la ricotta avec le sucre glace et 125 g de noix de coco râpée.
Ajoutez les pépites de chocolat et mettez la pâte obtenue au réfrigérateur pendant 30 min au moins.
Sortez du réfrigérateur et, avec une petite cuillère, formez des boulettes, puis roulez-les dans le reste de noix de coco râpée.
Disposez-les sur un plat, puis remettez-les au réfrigérateur pour qu'elles deviennent bien fermes.
Ingrédients
250 g de ricotta de brebis
150 g de noix de coco râpée
75 g de sucre glace
75 g de pépites de chocolat
