recette Boulettes à la ricotta ,à la noix de coco et au chocolat ricotta de brebis sucre glace pépites de chocolat noix de coco râpée
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 250 g de ricotta de brebis
150 g de noix de coco râpée
75 g de sucre glace
75 g de pépites de chocolat
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Dans un grand saladier, mélangez la ricotta avec le sucre glace et 125 g de noix de coco râpée.
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Ajoutez les pépites de chocolat et mettez la pâte obtenue au réfrigérateur pendant 30 min au moins.
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Sortez du réfrigérateur et, avec une petite cuillère, formez des boulettes, puis roulez-les dans le reste de noix de coco râpée.
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Disposez-les sur un plat, puis remettez-les au réfrigérateur pour qu'elles deviennent bien fermes.
Ingrédients
250 g de ricotta de brebis
150 g de noix de coco râpée
75 g de sucre glace
75 g de pépites de chocolat
