recette Gâteau des écoliers au chocolat oeufs beurre sucre levure chocolat noir
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 200 g de chocolat noir
4 oeufs
125 g de beurre
200 g de sucre en poudre
100 g de farine
1 sachet de levure
1
Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
2
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous le faites fondre au micro-ondes, ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau pour 200 g de chocolat.
3
4
Ajoutez le beurre.
5
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre, la levure puis la farine.
6
Versez le chocolat fondu, puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
7
Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
8
Faites cuire environ 25 min (adaptez le temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant).
Ingrédients
200 g de chocolat noir
4 oeufs
125 g de beurre
200 g de sucre en poudre
100 g de farine
1 sachet de levure
