Velouté tomates basilic

Ce petit velouté de tomates pour l’automne et l’hiver vous rappellera l’été avec son léger parfum de Basilic, en l’absence de produit frais on peut réaliser la recette avec des tomates en conserve et du basilic surgelé.

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Caillettes

Un petit pâté parfumé, agrémenté de vert de blettes ou d’épinards, a mangé froid avec des cornichons ou des oignons au vinaigre, ou chaud.

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Crême de potiron au curry

recette Crème de potiron au curry soupes et potages potiron poireaux curry pommes de terre crème fraiche cèleris bouillon de volaille

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Tartes aux poires et au bleu

recette de la Tartes aux poires et au bleu recettes entrées chaudes pate brisée bleu d’auvergne, fourme d’ambert, roquefort poires bechamel

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