A servir avec une belle salade vertes agrémenter de tomates et de pointes d'asperges.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
1 pâte feuilleté
6 cœurs d'artichauts
100 gr de petit pois
3 oeufs
20 cl de crème fraiche
50 gr de parmesan
Muscade
Sel
Poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre la pâte dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette pour éviter quelle ne lève.
Mettre les petits pois et les artichauts coupé en quartiers.
Battre les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, le parmesan et la muscade, saler, poivrer.
Verser sur les légumes
Enfourner 30 mn.
Servir chaud ou tiède.
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Ingrédients
1 pâte feuilleté
6 cœurs d'artichauts
100 gr de petit pois
3 oeufs
20 cl de crème fraiche
50 gr de parmesan
Muscade
Sel
Poivre