recette Ananas au safran Beurre Sucre en Poudre Jus d'ananas Glace à la Vanille
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
20 g de Beurre
4 cuillères à café de Sucre en Poudre
1 Ananas
2 pincées de Safran
10 cl d'Huile
1 verre de Jus d'ananas
1 l de Glace à la Vanille
Épluchez l’ananas et enlevez les yeux. Réservez le jus qui s'écoule.
Coupez-le en tranches et saupoudrez-les de sucre.
Faites-les colorer avec l'huile dans une poêle
Saupoudrez en même temps de sucre.
Déglacez-les au jus d’ananas.
Ajoutez le safran et le beurre. Laissez cuire quelques instants.
Servez avec une boule de glace vanille.
Ingrédients
20 g de Beurre
4 cuillères à café de Sucre en Poudre
1 Ananas
2 pincées de Safran
10 cl d'Huile
1 verre de Jus d'ananas
1 l de Glace à la Vanille