Betteraves chaudes aux oignons

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recette Betteraves chaudes aux oignons beurre persil ciboulettes accompagnement grillades

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins
 3 ou 4 betteraves rouges cuites (selon grosseur)
  4 oignons
  50 g de beurre
  sel
  poivre
  50 g de crème fraîche
  persil ou ciboulette à volonté.

Pelez les betteraves, coupez-les en dés. Pelez et hachez les oignons, faites-les revenir au beurre en remuant, ajoutez les dés de betteraves, laissez chauffer doucement 15 mn. Assaisonnez et joignez la crème fraîche.

Ingrédients

 3 ou 4 betteraves rouges cuites (selon grosseur)
  4 oignons
  50 g de beurre
  sel
  poivre
  50 g de crème fraîche
  persil ou ciboulette à volonté.
Betteraves chaudes aux oignons

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