recette Boeuf sauce piquante recette micro onde recette rapide poivron tomates capres
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
4 tranches de filet de boeuf
1 poivron
1 boîte de 400g de tomates pelées
1 cuillerée à soupe de câpres
1 cuillerée à soupe d'huile
sel
poivre
Coupez le poivron en fines lamelles. Enlevez toutes les graines.
Mettez le dans la cocotte avec les tomates bien égouttées. écrasez-les avec une fourchette. Couvrez et faites cuire 5 min au micro ondes à puissance maximale. Sortez du four.
Chauffez le plat brunisseur 6 min à puissance maximale, puis mettez-y l'huile et les tranches de filet. Faites cuire 2 min, returnez et cuissez encore 1 min. Sortez du four.
Salez poivrez.
Ajoutez les câpres aux tomates et au poivron. Mélangez. Versez sur les morceaux de viande.
Ingrédients
4 tranches de filet de boeuf
1 poivron
1 boîte de 400g de tomates pelées
1 cuillerée à soupe de câpres
1 cuillerée à soupe d'huile
sel
poivre