recette Boudin aux patates douces et aux pommes boudins blancs cannelle
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 boudins blancs
500 grammes de patates douces
500 grammes de pommes
Huile d'olive
Sel
une cuillère à café de cannelle
Épluchez les patates douces et faites-les blanchir 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Coupez-les en rondelles.
Pelez et coupez les pommes en rondelles.
Disposez les 4 boudins dans un plat à four
Entourez-les de pommes et de patates douces.
Salez et saupoudrez de cannelle.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive
Faites cuire 20 minutes à 200°C.
Ingrédients
4 boudins blancs
500 grammes de patates douces
500 grammes de pommes
Huile d'olive
Sel
une cuillère à café de cannelle