recette Boudoirs au pralin Jaunes d'oeufs Pralin de Noisette Liquide Blancs d'oeufs Sucre Semoule Farine de Blé
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
3 Jaunes d'oeufs
50 g de Pralin de Noisette Liquide
3 Blancs d'oeufs
50 g de Sucre Semoule
135 g de Farine de Blé
Préchauffez le four à 180°C .
Mélangez les jaunes d'oeuf avec le pralin.
Montez les blancs en neige en les saupoudrant du sucre au fur et à mesure.
Incorporez au mélange jaune-pralin.
Incorporez délicatement la farine en pluie.
Versez dans une poche à douille.
Formez des languettes de 7 à 8 cm de longueur.
Enfournez pendant 7 à 8 minutes.
Ingrédients
3 Jaunes d'oeufs
50 g de Pralin de Noisette Liquide
3 Blancs d'oeufs
50 g de Sucre Semoule
135 g de Farine de Blé