Un brownie délicieux avec son petit goût de noisette, ajouter aussi une ou deux cuillères à soupe de pâte à tartiner à la noisette au chocolat.
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDessertsDifficultyBeginner
Prechauffez le four à 180°C.
Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole.
Ajoutez 2 cuillerées à soupe d’eau et mettez à fondre sur feu doux dans un bain-marie chaud, ou au micro-ondes.
Laissez tiédir.
Torréfiez les noisettes sans matière grasse dans une poêle anti-adhésive.
Travaillez 150 g de beurre dans une terrine avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et onctueux.
Ajoutez alors les œufs 1 à 1, en alternant avec la farine. Incorporez le chocolat fondu et la noisette.
Beurrez un moule carré de 22 cm de côté, chemisez le fond avec un papier sulfurisé beurré également.
Enfourner 25 minutes environ.
Laissez refroidir complètement avant de démouler, puis découpez en petits carrés de 5 cm de côté.
Credit photo : M.studio - Fotolia.com
Ingredients
Directions
Prechauffez le four à 180°C.
Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole.
Ajoutez 2 cuillerées à soupe d’eau et mettez à fondre sur feu doux dans un bain-marie chaud, ou au micro-ondes.
Laissez tiédir.
Torréfiez les noisettes sans matière grasse dans une poêle anti-adhésive.
Travaillez 150 g de beurre dans une terrine avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et onctueux.
Ajoutez alors les œufs 1 à 1, en alternant avec la farine. Incorporez le chocolat fondu et la noisette.
Beurrez un moule carré de 22 cm de côté, chemisez le fond avec un papier sulfurisé beurré également.
Enfourner 25 minutes environ.
Laissez refroidir complètement avant de démouler, puis découpez en petits carrés de 5 cm de côté.