recette du Cake glacé sablés chocolats lait beurre vanille recette dessert chocolat noir
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen 350 g de chocolat
3 cuillerées à soupe de lait
150 g de sablés
120 g de beurre
120 g de sucre glace
1 cuillère à café d'essence de vanille.
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Faites fondre le chocolat dans du lait au bain-marie.
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Travaillez le mélange avec une cuillère en bois pour qu'il soit bien lisse. Hors du feu, ajoutez le beurre, le sucre glace et l'essence de vanille.
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Pulvérisez les biscuits secs. Puis ajoutez-les au mélange en remuant bien.
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Versez la préparation dans un moule à cake tapissé d'un papier sulfurisé beurré.
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9
Mettez le gâteau une nuit au réfrigérateur. C'est tout. Sortez-le 1/2 heure avant de servir.
Ingrédients
350 g de chocolat
3 cuillerées à soupe de lait
150 g de sablés
120 g de beurre
120 g de sucre glace
1 cuillère à café d'essence de vanille.
