Name: Cake à la tomate, à la dinde et au Cantal
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 100g de farine; 3 oeufs; 12 cl de lait; 4 cl d'huile; 1 sachet de levure; Une noisette de beurre; 1 grosse tomate mûre; 4 tranches de blanc de dinde fumées; Un gros morceau de cantal; persil

recette Cake à la tomate, à la dinde et au Cantal farine oeufs lait levure tomate persil

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation15 minsCuisson50 minsTemps total1 h 5 mins

100g de farine

3 oeufs

12 cl de lait

4 cl d'huile

1 sachet de levure

Une noisette de beurre

1 grosse tomate mûre

4 tranches de blanc de dinde fumées

Un gros morceau de cantal

persil

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Coupez et épépinez la tomate. Coupez-la en dés. Coupez le Cantal et la dinde en dés.

Mélangez la farine, la levure et les oeufs. Ajoutez le lait puis l'huile. Incorporez les cubes de cantal, de tomate et de dinde ainsi que le persil.

Versez dans un moule à cake beurré. Enfournez pour 50 minutes à 180°C.

Ingrédients