AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDessertsDifficultyBeginner
3 jaunes d’œufs
200 g de sucre semoule
50 cl de lait
Extrait de vanille
125 g de farine
20 g de beurre fondu
4 cl de rhum
Matériel :
Moules à cannelés
1
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, le mélange doit blanchir, incorporer la farine, bien mélanger, ajouter le lait, quelques gouttes de vanille et le rhum.
2
Laisser reposer la pâte 1 heure minimum au frais.
3
Préchauffer le four à 200°C.
4
Beurrer les moules, remplir au 3/4.
5
Enfourner 45 min environ.
Crédit photo : Guy Pracros
Réalisation de la vidéo : Sweety https://www.facebook.com/RecettesSweety/
Ingredients
3 jaunes d’œufs
200 g de sucre semoule
50 cl de lait
Extrait de vanille
125 g de farine
20 g de beurre fondu
4 cl de rhum
Matériel :
Moules à cannelés
Directions
1
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, le mélange doit blanchir, incorporer la farine, bien mélanger, ajouter le lait, quelques gouttes de vanille et le rhum.
2
Laisser reposer la pâte 1 heure minimum au frais.
3
Préchauffer le four à 200°C.
4
Beurrer les moules, remplir au 3/4.
5
Enfourner 45 min environ.