Recette des Champignons à la grecque champignon coriandre oignon vin blanc laurier recette grecque recette cuisine méditerranée
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryEntréesDifficultyBeginner
1) équeutez et lavez les champignons.
2) épluchez les oignons.
3) dans une poêle, faites sauter à l'huile d'olive les champignons et les oignons à feu vif.
4) ajoutez le vin blanc, le concentré de tomate, la coriandre et le laurier.
5) Salez, poivrez.
6) laissez mijoter à feu doux 20 min.
7) laissez reposer au moins 1 heure au frais.
8) servir frais.
la recette sera meilleure préparée la veille
Ingredients
Directions
1) équeutez et lavez les champignons.
2) épluchez les oignons.
3) dans une poêle, faites sauter à l'huile d'olive les champignons et les oignons à feu vif.
4) ajoutez le vin blanc, le concentré de tomate, la coriandre et le laurier.
5) Salez, poivrez.
6) laissez mijoter à feu doux 20 min.
7) laissez reposer au moins 1 heure au frais.
8) servir frais.