recette Champignons crus aux herbes citron mayonnaise crème fraîche persil ciboulette
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 400 g de champignons
le jus d'1 citron
4 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de crème fraîche fouettée
1 cuillère à soupe de persil haché
ciboulette fraîche
sel
poivre
1
Nettoyez les champignons et émincez-les. Arrosez de jus de citron.
2
3
Mélangez la mayonnaise avec la crème fouettée. Assaisonnez et ajoutez le persil haché.
4
5
6
Mélangez les champignons avec cette sauce. Versez dans des verres ou des ramequins. Parsemez de ciboulette.
Ingredients
400 g de champignons
le jus d'1 citron
4 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de crème fraîche fouettée
1 cuillère à soupe de persil haché
ciboulette fraîche
sel
poivre
Directions
1
Nettoyez les champignons et émincez-les. Arrosez de jus de citron.
2
3
Mélangez la mayonnaise avec la crème fouettée. Assaisonnez et ajoutez le persil haché.
4
5
6
Mélangez les champignons avec cette sauce. Versez dans des verres ou des ramequins. Parsemez de ciboulette.
