En entrée ou en déjeuner d'été léger avec une salade verte, ce feuilleté ce prépare en 30 min.
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginnerPréchauffez le four à 180 ºC.
Peler et hacher l’échalote et l'ail.
Si les épinards sont frais les trier et les laver, bien les sécher, s'il sont en boite bien les égoutter.
Faire revenir les échalotes et l'ail dans du beurre, ajouter les épinards, saler, poivrer, ajouter les 5 épices, couvrir et laisser mijoter.
Découper des ronds dans la pâte, la grandeur est à votre convenance, mais il faut en faire un nombre pair.
Déposer des épinards au centre de la moitié chaque rond de pâte, humecter les bords des ronds. Recouvrir avec les autres rond de pâte, bien appuyer sur les bords.
Délayer le jaune d'oeuf avec un filet d'eau, et badigeonner les chaussons au pinceau.
Enfourner pendant 25 minutes.
Servir avec une salade.
Crédit photo :
© M.studio - Fotolia.com
Ingredients
Directions
Préchauffez le four à 180 ºC.
Peler et hacher l’échalote et l'ail.
Si les épinards sont frais les trier et les laver, bien les sécher, s'il sont en boite bien les égoutter.
Faire revenir les échalotes et l'ail dans du beurre, ajouter les épinards, saler, poivrer, ajouter les 5 épices, couvrir et laisser mijoter.
Découper des ronds dans la pâte, la grandeur est à votre convenance, mais il faut en faire un nombre pair.
Déposer des épinards au centre de la moitié chaque rond de pâte, humecter les bords des ronds. Recouvrir avec les autres rond de pâte, bien appuyer sur les bords.
Délayer le jaune d'oeuf avec un filet d'eau, et badigeonner les chaussons au pinceau.
Enfourner pendant 25 minutes.
Servir avec une salade.
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