Ce clafoutis s'adapte avec toutes les baies rouges, groseilles, myrtilles...
AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDessertsDifficultyBeginner
300 g de mûres
35 g de farine
50 g de poudre d’amandes
100 g de sucre
20 cl de lait
20 cl de crème fraîche
3 œufs
1
Préchauffer le four à 190°C.
3
Laver et nettoyer les mûres.
4
Mélanger la farine, la poudre d’amandes et le sucre.
5
Incorporer les oeufs, puis le lait et la crème
6
Beurrer un plat à gratin, parsemer le fond de mures, verser la pâte.
7
Enfourner 35 min 4 190°C.
Crédit photo : © Lilyana Vynogradova - Fotolia.com
Ingredients
300 g de mûres
35 g de farine
50 g de poudre d’amandes
100 g de sucre
20 cl de lait
20 cl de crème fraîche
3 œufs
Directions
1
Préchauffer le four à 190°C.
3
Laver et nettoyer les mûres.
4
Mélanger la farine, la poudre d’amandes et le sucre.
5
Incorporer les oeufs, puis le lait et la crème
6
Beurrer un plat à gratin, parsemer le fond de mures, verser la pâte.
7
Enfourner 35 min 4 190°C.