Ce clafoutis s'adapte avec toutes les baies rouges, groseilles, myrtilles...
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
300 g de mûres
35 g de farine
50 g de poudre d’amandes
100 g de sucre
20 cl de lait
20 cl de crème fraîche
3 œufs
Préchauffer le four à 190°C.
Laver et nettoyer les mûres.
Mélanger la farine, la poudre d’amandes et le sucre.
Incorporer les oeufs, puis le lait et la crème
Beurrer un plat à gratin, parsemer le fond de mures, verser la pâte.
Enfourner 35 min 4 190°C.
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Ingrédients
300 g de mûres
35 g de farine
50 g de poudre d’amandes
100 g de sucre
20 cl de lait
20 cl de crème fraîche
3 œufs