Un clafoutis à la banane avec une pointe de rhum, un grand classique familial, facile et économique.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
6 oeufs
4 bananes
100 gr de Farine
90 gr de sucre
25 cl de lait
Beurre pour le plat
4 cl de rhum
Battre les oeufs,
Ajouter le sucre, et fouetter à nouveau.
Ajouter la farine petit à petit en mélangeant doucement.
Ajouter le lait, puis le rhum, bien mélanger.
Beurré un plat allant au four, poser un papier sulfurisé dans le plat, du coup pas besoin de beurre.
Couper les bananes en rondelles, les poser au fond du plat.
Verser la préparation.
Enfourner 45mn à 175°.
Crédit photo :
© FOOD-micro - Fotolia.com
Ingrédients
6 oeufs
4 bananes
100 gr de Farine
90 gr de sucre
25 cl de lait
Beurre pour le plat
4 cl de rhum