recette de la Compotes de poires à la cannelle citron poires cannelle sucre recette dessert compote
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
1 kg de poires
2 batons de cannelle
1 citron
30 gr de beurre
50 gr de sucre
1) peler et épépiner les poires, couper les en gros morceaux
2) dans une cocotte faites revenir la poire dans le beurre en saupoudrant de sucre
3) ajouter le jus et le zeste du citron, les bâtons de cannelle et laisser cuire 20 mn
4) mixer la compote
servir frais
Ingrédients
1 kg de poires
2 batons de cannelle
1 citron
30 gr de beurre
50 gr de sucre