recette Concombre au wok huile d'olive poivre rose vinaigre de framboises estragon yaourt
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
1 concombre
huile d'olive
1 càc de poivre rose
2 càs de vinaigre de framboises
2càs d'estragon haché
4 càs de yaourt
sel
poivre
Lavez et séchez le concombre. Coupez-le dans la longueur et épépinez-le. Tranchez.
Dans un wok, faites chauffer dans l'huile d'olive chaude. Ajoutez le poivre rose, puis mouillez avec le vinaigre. Assaisonnez.
Mélangez le yaourt et l'estragon. Assaisonnez.
Servez le concombre au wok nappé de sauce au yaourt.
Ingrédients
1 concombre
huile d'olive
1 càc de poivre rose
2 càs de vinaigre de framboises
2càs d'estragon haché
4 càs de yaourt
sel
poivre