recette Confiture de coings cardamome sucre coings recette confiture maison pur fruits
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 1 kg de coings
800 g de sucre
cardamome
1
Couper les coings en morceaux.
2
Les mettre dans l’eau.
3
Ajouter le sucre
4
Ecraser quelques graines de cardamome et les rajouter à la confiture.
5
Cuire à feu très très doux jusqu’à ce que les coings soient rouges très foncés (ça peut prendre plus d’une heure) et que le liquide soit bien gélifié.
6
Mettre en pots
Ingredients
1 kg de coings
800 g de sucre
cardamome
Directions
1
Couper les coings en morceaux.
2
Les mettre dans l’eau.
3
Ajouter le sucre
4
Ecraser quelques graines de cardamome et les rajouter à la confiture.
5
Cuire à feu très très doux jusqu’à ce que les coings soient rouges très foncés (ça peut prendre plus d’une heure) et que le liquide soit bien gélifié.
6
Mettre en pots