recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1.3 kg de raisin
700 gr de sucre à confiture
1 citron
1) Lavez et égrainez les grappes de raisin
2) ébouillanter les grains dans une casserole d'eau bouillante
3) Passer au moulin à légumes, jeter la peau et les pépins
4) dans une bassine à confiture, mélanger le sucre, la pulpe du raisin et le jus du citron, porter à ébullition, écumer et laisser cuire 5 à 10 mn
5) stériliser les pots en les plongeant dans l'eau bouillante, remplir de confiture bouillante, fermer les pots, retourner les, laisser refroidir
Ingrédients
1.3 kg de raisin
700 gr de sucre à confiture
1 citron
