recette Confitures de Reine-claude vanille citron sucre confiture de prunes
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 750 gr de sucre
1 kg de reine-claude
1 citron
une gousse de vanille
1
Laver et dénoyauter les prunes.
2
3
Les mettre dans un saladier mélangées avec le sucre et le jus de citron.
4
Les garder au frais 1 journée.
5
6
Le lendemain faire cuire à feu doux, avec la vanille.
7
8
Une fois transparentes, vérifier la cuisson sur une assiette froide et les mettre rapidement en pots stérilisés.
Ingredients
750 gr de sucre
1 kg de reine-claude
1 citron
une gousse de vanille
Directions
1
Laver et dénoyauter les prunes.
2
3
Les mettre dans un saladier mélangées avec le sucre et le jus de citron.
4
Les garder au frais 1 journée.
5
6
Le lendemain faire cuire à feu doux, avec la vanille.
7
8
Une fois transparentes, vérifier la cuisson sur une assiette froide et les mettre rapidement en pots stérilisés.