Ces petits biscuits se grignote simplement pour le plaisir ou avec un bon thé ou café.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 225 g de beurre mou
175 g de sucre
2 oeufs
350 g de farine
1 sachet de levure
Zeste de 2 citrons
Préchauffer le four à 190°C.
Fouetter le beurre et le sucre dans un saladier, le mélange doit devenir pâle et mousseux.
Ajouter les oeufs, un à la fois.
Ajouter la farine, la levure et le zeste de citron, bien mélanger.
Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque pâtisserie.
Répartir des petits de pâte bien espacés.
Enfourner 15 minutes.
Laisser refroidir.
Conserver les biscuits dans une boîte bien fermée.
Crédit photo :
© zzayko - Fotolia.com
Ingrédients
225 g de beurre mou
175 g de sucre
2 oeufs
350 g de farine
1 sachet de levure
Zeste de 2 citrons