recette Courgettes à la niçoise Huile d'olive gousse d'Ail Oignon Thym Laurier Tomates Olives Noires Dénoyautées
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
1 gousse d'Ail
1 Oignon
Thym
Laurier
1 kg de Courgette
4 Tomates
50 g d'Olives Noires Dénoyautées
Sel
Poivre
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.
Pelez et écrasez une gousse d'ail.
Lavez puis ébouillantez les tomates. Rafraîchissez-les et pelez-les. Concassez-les.
Pelez et émincez l'oignon puis faites-le revenir à l'huile.
Ajoutez les courgettes, les tomates, les olives,les herbes et l'ail.
Laissez cuire 30 minutes. Assaisonnez.
Servez.
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
1 gousse d'Ail
1 Oignon
Thym
Laurier
1 kg de Courgette
4 Tomates
50 g d'Olives Noires Dénoyautées
Sel
Poivre
Ben je voulais mettre 5 étoiles !