recette Crème de pois chiches yaourts nature pain de mie cumin olives vertes ciboulette
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
150 g de pois chiches
2 yaourts nature
8 tranches de pain de mie
1 cuillère à café de cumin
8 olives vertes
quelques brins de ciboulette
sel
poivre
Faites tremper les pois chiches une nuit dans un bol d'eau froide.
Le lendemain, égouttez-les et faites-les cuire dans un autocuiseur avec 2 verres d'eau pendant 1 heure.
Égouttez-les et mixez-les avec les yaourts. Ajoutez le cumin, du sel et du poivre et mélangez.
Étalez sur les tranches de pain grillées. Ajoutez les olives et la ciboulette.
Servez.
Ingrédients
150 g de pois chiches
2 yaourts nature
8 tranches de pain de mie
1 cuillère à café de cumin
8 olives vertes
quelques brins de ciboulette
sel
poivre