recette Crème au thé Earl Grey oeufs lait sucre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 3 oeufs
1/2 l de lait
80 g de sucre
2 sachets de thé Earl grey
1 noisette de beurre
1
Faites infuser le thé dans le lait chaud pendant 10 minutes.
2
3
Battez les oeufs et le sucre. Ajoutez le lait au thé en mélangeant.
4
5
Versez dans des ramequins beurrés. Faites cuire au four au bain-marie à 160°C pendant environ 40 minutes.
6
7
Servez froid.
Ingrédients
3 oeufs
1/2 l de lait
80 g de sucre
2 sachets de thé Earl grey
1 noisette de beurre
Instructions
1
Faites infuser le thé dans le lait chaud pendant 10 minutes.
2
3
Battez les oeufs et le sucre. Ajoutez le lait au thé en mélangeant.
4
5
Versez dans des ramequins beurrés. Faites cuire au four au bain-marie à 160°C pendant environ 40 minutes.
6
7
Servez froid.