recette Crème au thé Earl Grey oeufs lait sucre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
3 oeufs
1/2 l de lait
80 g de sucre
2 sachets de thé Earl grey
1 noisette de beurre
Faites infuser le thé dans le lait chaud pendant 10 minutes.
Battez les oeufs et le sucre. Ajoutez le lait au thé en mélangeant.
Versez dans des ramequins beurrés. Faites cuire au four au bain-marie à 160°C pendant environ 40 minutes.
Servez froid.
Ingrédients
3 oeufs
1/2 l de lait
80 g de sucre
2 sachets de thé Earl grey
1 noisette de beurre