recette des Croquettes de boeuf recette facile et économique viande de boeuf oeufs oignons beurre thym persil
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner1) Hachez la viande cuite, l'oignon et le persil. Emiettez le pain rassis
2) Travaillez bien le tout, dans une terrine, avec l'oeuf entier, des feuilles de thym, sel, poivre. Formez-en 4 croquettes.
3) Allumez le bas du four. Déposez les croquettes dans un plat à gratin beurré. Mettez sur chacune 1 noisette de beurre ou de margarine. Faites cuire à four chaud Th 6/7, environ 15 minutes
Ingredients
Directions
1) Hachez la viande cuite, l'oignon et le persil. Emiettez le pain rassis
2) Travaillez bien le tout, dans une terrine, avec l'oeuf entier, des feuilles de thym, sel, poivre. Formez-en 4 croquettes.
3) Allumez le bas du four. Déposez les croquettes dans un plat à gratin beurré. Mettez sur chacune 1 noisette de beurre ou de margarine. Faites cuire à four chaud Th 6/7, environ 15 minutes
Très simple et délicieux